Hoe krijgen we nieuwe waarden in de voedselketen?

Volle oogst, een nieuw boek vol zinvolle oogsten, op alle niveau’s.

Volle oogst – nieuwe waarden in voedselnetwerkenHet recent verschenen boek verhaalt over honderden voedselproducenten en duizenden consumenten die anders denken en samen nieuwe verbindingen aangaan in foodcommunities (voko’s, voedselcoöperaties, CSA’s). Lees meer >

De Glinstertuin

De Glinstertuin

Fraai vormgegeven biologische bloementuin, met een oppervlakte van 7.000 m2,  in de vredige stilte, ten zuiden van het dorpje De Glind. De tuin is zeven jaren geleden omgevormd van weiland naar belevingstuin, nu wordt het omhuld door een stelsel van beuken- en meidoornhagen, met daarbinnen hofjes en paadjes.

Lees meer >