De Glinstertuin
Fraai vormgegeven biologische bloementuin, met een oppervlakte van 7.000 m2, in de vredige stilte, ten zuiden van het dorpje De Glind. De tuin is zeven jaren geleden omgevormd van weiland naar belevingstuin, nu wordt het omhuld door een stelsel van beuken- en meidoornhagen, met daarbinnen hofjes en paadjes.
Op 2 december was er een gezellig etentje van en voor de leden van het voedselcollectief. Iedereen had lekkere gerechten meegebracht en we zaten net aan de soep of… Sinterklaas kwam binnen. Hij had lovende woorden voor verscheidene actieve leden. Magda en Abel mochten zelfs bij hem op schoot. Vervolgens zette de goedheiligman zijn mijter af en at gezellig een hapje mee!
Magda en Abel op schoot bij de Sint
Foto: Aad van Calsteren
Het Voedselkollektief Amersfoort presenteert zich op de Streekmarkt van december. Lees meer >
Je bent bewust bezig met wat je koopt en eet, maar het is niet altijd makkelijk om overzicht te houden in de beschikbare overvloed. Gelukkig verschaffen keurmerken en de informatie op de verpakking duidelijkheid – of niet? – Door: Monique BrouwerLees meer >
Al eeuwenlang halen we een deel van ons voedsel uit verre streken: suiker, koffie, thee, chocola, bananen, specerijen, rijst… we kunnen niet meer zonder. Maar met het invoeren van typisch Nederlandse groenten en fruit uit ontwikkelingslanden gaan we een nieuwe fase in – Door Gonda SlurinkLees meer >