Slangenradijs

slangenradijs

slangenradijs, foto: Marie-Louise Dooijes

Slangenradijs (Raphanus sativus) is een radijssoort die gekweekt wordt om de hauwtjes.

Uiterlijk en smaak: de lange groene hauwtjes hebben een pittige smaak.

Oogsttijd: april tot september

Bereiding: toevoegen aan salades