Boerenkoolsmoothie

Deze smoothie is ontstekingsremmend, verrijkt het bloed en is vochtafdrijvend. Door de sinaasappel smaakt hij een beetje zoet. Van deze smoothie met een hoog vitamine A, C en K-gehalte is bekend dat hij stress kan verminderen.

Ingrediënten

  • 2 handjes boerenkool (ingevroren)
  • 2 takjes munt
  • 1 sinaasappel
  • ½ citroen

Bereidingswijze

Meng de ingrediënten in de blender. Voeg zo nodig water toe om de gewenste dikte van de smoothie te krijgen.