Lollo rossa

lollo rossa

lollo rossa, foto: Marie-Louise Dooijes

Lollo rossa (Lactuca sativa) is een van oorsprong Italiaanse slasoort.

Uiterlijk en smaak: het kroezige, getande blad is aan de top paars/bruin en naar de nerf toe groen. Verder als Lollo bionda.

Oogsttijd: april tot oktober

Bereiding: als rauwkost